null CAMPAÑA DE CONTROL TRIQUINAS EN CARNE PORCINA Y CAZA MAYOR EN CARREÑO

CAMPAÑA DE CONTROL TRIQUINAS EN CARNE PORCINA Y CAZA MAYOR EN CARREÑO

En la campaña 2021/2022, los 2 Centros Veterinarios colaboradores (Cooperativa de Agricultores y Asturprendes Servicios Veterinarios) nos comunicaron que  fueron analizados en sus Centros Veterinarios un total de 7 cerdos y 110 jabalíes de caza para autoconsumo del cazador.

Con fecha 22 de Agosto de 2017 se publicó en el BOPA Resolución de 9 de Agosto, de la Consejería de Sanidad, por la que se dictan normas sobre el control sanitario en relación con la presencia de triquinas en carne de ganado porcino y de las piezas de caza mayor destinadas al consumo privado familiar en el territorio del Principado de Asturias.

Aquí puedes DESCARGAR la normativa europea que lo regula. 

Los Servicios Veterinarios Oficiales de las Unidades Territoriales de la Consejería de Sanidad, podrán autorizar la actuación de Servicios Veterinarios Colaboradores. Con estas modificaciones y requerimientos en las analíticas las Clínicas colaboradoras deben estar adaptadas a lo dispuesto en el citado Reglamento de la Unión Europea. En base a ello, este año en Carreño el vecindario podrá realizar sus muestras  en tres lugares:

  • En la Unidad Territorial  del Área V, en la que se integra el municipio, en la calle Mariano Pola, 3, 3ª Planta.  Teléfono: 985176980. Los lunes y miércoles en horario de 9 a 14 horas, o siguiente día laborable en caso de ser festivos. La Tasa de las analíticas es 7,68 € para el ganado porcino y de  19,09 € para la caza mayor (Jabalí).

· La Cooperativa de Agricultores, Consumidores y Usuarios del Concejo de Gijón, S. Coop. Astur.

Tiene su sede en:

Carretera Carbonera 2230 – Polígono de Roces 5.

Teléfono: 985168957-687570088.

Prestarán el servicio los veterinarios: Juan José Pérez Janez, Luis Bautista Fernández García, Oscar Fernández García,  Ángel Uña García, Andrea Fernández García, Andrea García Canal y Jesús González Bujande. Aquí las muestras se pueden dejar cualquier día de lunes a sábado en horario de 8 a 21 horas en dichas dependencias.  Las analíticas de las muestras serán los Martes y los Viernes por la tarde. Duración de la prueba: aproximadamente 2 horas. Realizadas las analíticas, la Clínica sólo se pondrá en contacto con los interesados si el resultado es Positivo. Comunicación de los resultados Positivos, antes de las 20 horas de los días de análisis de muestras (Martes y Viernes). No obstante, para mayor tranquilidad de  los interesados,  podrán llamar para interesarse por los resultados.  El precio de las analíticas de las muestras es de 20 €. Fuera de los horarios indicados la analítica individual es de 30 €.

 

  • Asturprendes Servicios Veterinarios, S.L.. Tiene su sede en Barrio El Palacio nº 1 en El Valle-Carreño, Teléfono: 667021847/984391194.

Prestarán el servicio los Veterinarios colegiados: José Javier Prendes Fernández y Alfonso González Suárez.

La recogida de muestras se llevará a cabo en horario de 9 a 19 horas, siendo posible la recogida a domicilio, con un coste de 16 €. En el caso de análisis de urgencia, el resto de días y con el mismo horario, se aumentará el precio a 20 €.Se procederá al análisis de las muestras los martes en horario de 9 a 19 horas, siendo el método utilizado para el mismo mediante digestor artificial homologado.

Las muestras que el vecindario debe llevar para analizar una muestra de 150 gramos. Limpia de grasas y fascias. En el caso de pretender analizar cerdos esta deberá de tomarse de estas zonas diafragma, músculos intercostales y músculos maseteros. En el caso de analizar jabalíes se extraerán tendrán que tomar las muestras además de las mismas zonas que en el caso del cerdo y de los músculos de la extremidad delantera.

  Aquí puedes DESCARGAR información de cómo obtener las muestras.