La duración de la campaña es del 1 de Noviembre de 2026 al 31 de marzo de 2027

Con fecha 22 de Agosto de 2017 se publicó en el BOPA Resolución de 9 de Agosto, de la Consejería de Sanidad, por la que se dictan normas sobre el control sanitario en relación con la presencia de triquinas en carne de ganado porcino y de las piezas de caza mayor destinadas al consumo privado familiar en el territorio del Principado de Asturias.

Descarga aquí la resolución del Gobierno del Principado de Asturias
 
De este modo, en Carreño el vecindario podrá realizar sus muestras  en:

En la Unidad Territorial  del Área V, en la que se integra el municipio, en la calle Mariano Pola, 3, 3ª Planta.  Teléfono: 985176980. Los lunes y miércoles en horario de 9 a 14 horas, o siguiente día laborable en caso de ser festivos. La Tasa de las analíticas es 7,68 € para el ganado porcino y de  19,09 € para los animales de caza mayor.

La Cooperativa de Agricultores, Consumidores y Usuarios del Concejo de Gijón, S. Coop. Astur. Días de análisis martes y viernes a las 13:00 horas, tarifa 20€, fuera de éste horario supone una analítica individual de 30€.
Tiene su sede en:
Carretera Carbonera 2230 – Polígono de Roces 5.
Teléfono: 985168957

Las muestras que el vecindario debe llevar para analizar una muestra de 150 gramos. Limpia de grasas y fascias. En el caso de pretender analizar cerdos esta deberá de tomarse de estas zonas diafragma, músculos intercostales y músculos maseteros. En el caso de analizar jabalíes se extraerán tendrán que tomar las muestras además de las mismas zonas que en el caso del cerdo y de los músculos de la extremidad delantera.

 Aquí puedes DESCARGAR el esquema de las muestras a recoger

 Aquí puedes DESCARGAR el Reglamento de Ejecución UE 2015/1375, por el que se establecen normas específicas para los controles de la presencia de triquinas en la carne.